E赤玉葱「中まで濃い赤紫色」＜無農薬・有機肥料・抗酸化作用＞正味１.２kg 以上

ご覧いただき有り難うございます

５月下旬 ～ 収穫した「新玉葱」＜無農薬＞＜有機肥料＞ 栽培 

E【中まで濃い赤紫色の玉ねぎ 】
 
64～175 g の小・中 ・大サイズで【ゆうパケットプラス＝高さ７cm】の箱にギュウギュウに詰めて
「正味 1.2 kg 以上」です。

写真No.２の現物を送ります。
「イメージ写真と違った❗️」ということがありません。

１ 個で１～５人分のサラダにピッタリ❗️「かつお削り節と醤油だけ」でも美味しいですよ。もちろんお好きなドレッシングでサラダに！

生のまま食べても、あまり辛くなく、甘味さえ感じます。
スライスして「水にさらさず」にザルや皿に広げて15～30分空気に触れさせると、ビタミンが保たれます。写真No.４            
その後、冷蔵庫で冷やすとシャキシャキして食感がよい。        

色の感じを見てもらったり、料理の参考になればと、赤紫色の玉ねぎを使った料理の写真を載せています。ご覧ください♪

●甘酢でピンクのノンオイルドレッシングに。 No.５

●グリルしても色はキレイ。 No.６

●、ソテーすると濃い赤紫色で甘くて美味しい。 No.７、８

●マリネすると綺麗なピンク色に。No.８

赤紫色の玉葱にはポリフェノールの一種である「アントシアニン」が含まれています。アントシアニンは葡萄やブルーベリーなどに含まれることで有名な色素で「強い抗酸化作用」があって、体内の酸化を防ぐ働きでアンチエイジング効果あり。
もちろん、血液サラサラ❗️
 
この玉ねぎは【中まで濃い赤紫色】なので、ポリフェノールがいっぱい‼️

退職してから家庭菜園を始めて９年。２年間は赤玉ねぎの苗をホームセンターで購入していましたが「もっと濃い色」の玉葱が欲しくて、今は「中まで濃い赤紫色の玉葱」を「種子」から栽培。【無農薬・有機肥料】

※保存はネットなどに入れて吊る
  すと長持ちします。

       最後までお読みいただき
         有り難うございます。