【貴重】Trung Nguyen ベトナムコーヒー　ドリッパー

チュングエン　コーヒーフィン　ブラウン

日本での流通がほぼない、希少なブラウンのお色のコーヒーフィン。
直営店で探して購入いたしました！

繊細で綺麗なモチーフがとても素敵です。
リラックスした一杯のコーヒーを、
素敵なフィルターでどうでしょうか ^ ^



高さ：70mm
設置時上部から観た直径：105mm
重さ：70g
素材：アルミ製
容量：約170ml

コーヒーフィルターは高品質アルミニウム（JIS1050）100％使用。温度も維持することができ、又、他の素材と違い有害ではありません。

非常に繊細なドンソン銅鼓モチーフのおしゃれなデザイン。

アルミ製はステンレスに比べてより深みがあり、味わいのあるコーヒーが抽出できます 。それぞれの下皿、ドリッパー、中蓋にはとても小さな均等の穴が空いてありその穴から抽出したコーヒーが滲み出るようにグラスへ注がれる仕組みです。



【特徴】抽出したコーヒーは、香り高く深い味わいに仕上がります。その理由は、コーヒー粉をしっかりと中蓋で圧縮するところにあります。3層に重なるフィルターを通ってコーヒーを抽出するため、完成までの時間は5～10分と長めです。中蓋を強めに締めることによって、コーヒー粉には強い圧力がかかり凝縮されます。そのコーヒーの成分を多分に含んだ層をお湯がゆっくりと通ることで、より香り高く深い味わいのコーヒーが出来上がるのです。 

・ベトナムコーヒーはもちろん、通常のコーヒーのドリッパーとしても利用できます。ペーパーフィルタを使用しないため、豆本来の香りや味わいをダイレクトに楽しむことができます。通常のコーヒーをドリップするコツは、中蓋を使わずに使用することです。ハンドドリップ用のドリッパーに比べ、抽出速度がゆっくりなので濃い目のコーヒーに仕上がります。

カフェフィン、コーヒードリッパー

素材···アルミ