【MASA'S COFFEE】 ゲイシャ　ゲシャビレッジ　100g

『ゲイシャ』エチオピア ゲシャビレッジ農園チャカ

ゲイシャ発祥の村　ゲシャビレッジ

アダム氏とレイチェルさんがゲイシャ発祥の村を探し求め、2011年に開拓🌿

先住民のニアメットに護られたゴリ・ゲシャの森🌄

その地を開拓するのは簡単ではなかったそうです。お互いの信頼関係の上に誕生しました。

あれから約10年、年々美味しさがアップ！🌸💐

特に今期2022年クロップは最高にデキが良いです。

フローラルな花の香りを持ちつつ、ハチミツのような甘さを持ちながら、コクとボディ感が素晴らしくなっています。🍯

今回のゲシャビレッジの3種類のコーヒー豆が使われています。

・ゴリゲシャ
・ゲシャ1931
・イルバボール　フォレスト

日本にはあまり入ってこなかったイルバボール・フォレストも含まれているのが素晴らしい

このコーヒー豆は近年注目されており、ゴリゲシャの森で異花受粉することで、濃厚な糖度でフローラルでジャスミンの香りを持つ特別なコーヒー豆。

コーヒー豆の持つポテンシャルを最大限にに引き出すため、種々検討した結果、今回の焙煎はダブル焙煎に決定。フローラルで、かつ、深く甘いテイストを実現しました。

注文を受けてから焙煎しますので、
発送までの日数が4〜7日となります。ご容赦下さい。

🟤コーヒー豆詳細🟤

原産国  エチオピア
商品 : ゲイシャ　エチオピア　ゲシャビレッジ農園
生産処理 : ナチュラル
品種 : ゴリ・ゲイシャ、ゲシャ1931、イルバボール
標高：1,900～2,000ｍ
乾燥：天日乾燥、アフリカンベッド

【出品者情報】
毎日食べたくなる自家製グラノーラ専門店
Bake&Beans(https://bake-beans.com/)で取り扱っている"MASA'S COFFEE"

手網焙煎による自家焙煎珈琲

可視光&ブラックライトによる良い豆の選別、温水洗いなど色々な方法を取り入れ、人に優しい極上のコーヒーを目指します。
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2022年2月12日より三上山珈琲より"masa's coffee"シリーズを販売。

・全国送料無料
・メルカリによる匿名発送(こちらからは発送先がわかりません)

【商品情報】
賞味期限/商品に記載(焙煎日より3ヶ月
保存方法/直射日光および高温多湿を避けて常温、冷蔵、冷凍で保存