農家のおもち　杵つき餅　250g 2袋

静岡市葵区在住の農家からの出品です。

切り餅250gパック（4切れ）が2袋です。
本品はネコポスにて発送致します。
ポスト投函ですのでご注意下さい。

我が家が静岡市内スーパーの産直品コーナーで20年ほど販売させて頂いており、徐々に口コミで広がりながら大変ご好評頂いている商品で、週に5日ほど製造しております。

特に年末はお正月用に数量限定で予約販売もしていますが、予約数量上限まで行ってしまうほどです。

国内の契約農家から厳選した一等米を仕入れ、入念にお米を研ぎ、水で延ばさずに小づきから丹念についた杵つき餅で、一枚一枚手でのして包丁で切っています。

一見何の変哲もないお餅ですが、全ての工程に一切妥協せずに丁寧に行う事で、とても腰が強く歯応えがあり、お米の旨味をダイレクトに感じられるとても美味しいお餅に仕上がっています。

脱酸素剤を同封していますので賞味期限は常温1ヶ月としておりますが、開封後は冷凍保存をお願いします。
経験上冷凍保存すれば半年以上は食べられますが、臭い移りがあるので、ジップロックのようなチャック袋をおすすめします。
未開封であれば、冷凍の際チャック袋は不要です。

手作業が多いので厚みや形は不揃いですが、心を込めた手作りの証だと思っていただければ幸いです。

かなり歯応えのあるお餅ですので、醤油と海苔で磯辺にしたり、雑煮に入れたり、おでんの餅入り巾着なんかでお召し上がり頂くのがオススメです。

この機会に昔ながらの農家のお餅を是非ともご賞味ください！！

静岡市はお餅は一次加工品にあたり営業許可不要で、保健所届出で販売可能であるため、その届出書類と密封包装食品の営業許可にて販売許可とさせて頂きます。

静岡市葵区慈悲尾
ヤマサ農園　さとうさんち