乾燥舞茸

【お知らせ 2025/1/10】
再入荷いたしました。
また、値上がりのため価格を1300円に変更しました。

岩手県宮古市（旧川井村）産の乾燥舞茸です。

スーパーで販売されている菌床栽培ではなく、原木に植菌した舞茸を早池峰山麓の自然の中で育てた原木栽培です。
乾燥舞茸は生のものよりビタミンDなどの栄養価が高く、風味も増します。
ビタミンDはカルシウムの吸収を促進する働きがあり、骨の健康を守るうえで欠かせない栄養素。油と一緒に摂ることで吸収率が高まります。
また、もどし汁はだしの旨味と共に溶けだしたカリウムやポリフェノールもとることができます。
シラスや桜エビと一緒にかき揚げにするとより効率的です。

お水から戻すときは1~2時間、ぬるま湯では15分程度で戻ります。
鍋やお味噌汁にそのまま入れてもOKです。

ゆうパケットで配送いたします。

【内容量】
乾燥舞茸　50g 25g×2袋
【賞味期限】
1年
開封後は湿気を避けて冷暗所で保管ください。