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ワイン米~ワインに合ったリゾット米~ 2合(約300ℊ)×3袋

¥1,350

送料込み(出品者負担)

商品の説明

簡単に本格リゾットを作りたい方におすすめ!

一般的な日本のお米は炊飯してご飯にすることに適した品種のため
、生米から炒めるリゾットにすると「べちゃっ」としてしまい、アルデンテの状態を作るのが難しいですよね。

本商品は「和みリゾット」という品種です。
本場イタリアの「カルナローリ」というお米と日本のお米の掛け合わせでできたお米です。

日本のお米と比べ粒が大きく、粒の中が白く濁っている部分があることが特徴です。
粒の白く濁っている部分は粒の中に小さい空洞があり、光の反射によって白く見えるそうです。
この粒の大きさが出汁を吸ってもアルデンテを維持したり、粒の中の空洞が出汁を吸って味がしみ込んだりと、日本のお米で再現するには中々難しいアルデンテを維持しながら、簡単に本格リゾットを作ることができます。

リゾットだけではなく、パエリアやガパオライス等の洋食・エスニックにも是非お試しください!

本商品は2合(約300ℊ)の小袋3袋をネコポスでお送りいたします。

~商品情報~
●品種:和みリゾット
●産年:令和4年産
●生産地:山梨県韮崎市
●生産者:(有)Paddy Field(代表:内藤 将)
●栽培方法:農薬・化学肥料不使用
●残留農薬:農薬は使用しておりません。残留農薬検査(237成分)でも残留は認められませんでした。

2か月前

商品の情報

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新品、未使用
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配送の方法
らくらくメルカリ便
発送元の地域
山梨県
発送までの日数
4〜7日で発送

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