ミートソフター 肉 筋切り

筋切り器って必要？と思われている方。

持っていなくてももちろん料理は作れます。しかし、あったらこれほど良いものはありません。

筋のある肉に使うと焼いた際に肉の柔らかさが違います。
また火の通りもよくなります。

包丁でも筋切りできますが、脂が多かったり筋が多いと非常に手間です。また細かく多く筋切りをすることが大変です。

この国産筋切り器は、スタンプのように押すと簡単に筋切りができて便利です。

器械は分解ができるので、洗って清潔を保つことができます。

●牛肉・豚肉・鶏肉等あらゆる固い食材の繊維や筋をカットし、肉をやわらかく食べやすくします。
●お料理の際、火の通りが良く、味がよくしみ、美味しく頂けます。
●刃先は、両側のガイドピンで支えられ、下まで突き抜けませんので、刃先をいためずに隠し刃が入れられます。
●刃先が逆U型になっていますので、肉筋を確実にとらえカットします。
●従来の商品はプロテクターが外せないため、洗浄手入れが困難で非衛生的でしたが、本品はこの欠点を改良しプロテクターを取り外して、その内側が洗えますので衛生的です。

お手入れ方法
●刃のお手入れは刃先を保護しているプロテクターを引き上げるか、取り外した後きれいに洗い、水分を拭き取ってください。
●プロテクターの内面（刃の通る部分）のお手入れはプロテクターを取り外してからきれいに洗ってください。

仕様
材質：（ブレード）ステンレス/（本体）耐熱ABS
生産国：日本
耐熱：80℃　耐寒：-30℃