e-ma様、同梱、レモンピール×２、オランジェット40ｇ×２、ショートブレッド×１，キャラメルノア×２

こちらは同梱用のページです。
送料は入っておりません。

《ショップ説明》
2003年から15年間、南青山でパティスリー「ショコラシック」を営んでおりましたが、自分の体力、家族のありかたを考えて、2018年に閉店しました。

3年ほどは何もせず((^^;)、2021年11月から、一人でできる範囲で、小さな工房で丁寧に作っています。

メルカリshopsアワード2022上半期スイーツ部門で1位を頂きました。
ありがとうございます。


《ショートブレッド》
ざくざくした食感のクッキーです。
お日持ち：2週間
原材料：小麦粉、バター、砂糖、塩
内容量：1袋2本入り
保存方法：直射日光および高温多湿を避けて保存してください。

《キャラメルノア》
くるみとキャラメルの味わい深いパウンドケーキです。
お日持ち：10日間
原材料：砂糖、くるみ、卵、小麦粉、生クリーム、バター、はちみつ、ヘーゼルナッツ、ベーキングパウダー
内容量：１個
保存方法：直射日光および高温多湿を避けて保存してください。

《レモンピール》
お庭のレモンの実からジュースを絞り、そのジュースと砂糖で、毎日少しづつ、何日もかけて皮の糖度をあげ、レモンピールを作りました。
仕上げにグラニュー糖をまぶしました。
暖房のきいていない涼しい場所で保管してください。
レモンの個体差もあり、すべて手作業なので、大きさや形はバラバラです。
かなり小さいものも入ります。
容量：50g
お日持ち：3月５日
原材料：無農薬レモン、砂糖

《オランジェット》
無農薬夏みかんのオランジェットです。
実からジュースを絞り、そのジュースと砂糖で、毎日少しづつ、何日もかけて皮の糖度をあげ、夏みかんピールを作ります。
チョコレートはヴァローナのカラクを使っています。
何日もかかる根気のいる作業と、チョコレートがけは神経を使います。
チョコレートのテンパリング失敗するとそれまでの作業が水の泡。
たかがみかんの皮をチョコがけしたものですが、かなり気合入ってます(^_^)
暖房のきいていない涼しい場所で保管してください。
夏みかんの個体差もあり、すべて手作業なので、大きさや形はバラバラです。
お日持ち：3月2日
原材料：無農薬夏みかん、砂糖、チョコレート

一つ一つ手作りです。
多少の誤差、発送による割れ、潰れはご容赦ください。

《お値段》
キャラメルノア300円×２=600円
ショートブレッド　200円
オランジェット40ｇ600円×２=1200円
レモンピール500円×２=1000円
送料差額(宅急便60サイズ900円-ネコポス300円)　600円