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農林48号で作った玄米糀甘酒(8パックセット)

¥5,400

送料込み(出品者負担)

商品の説明

 日本全国での生産数0.01%以下の「農林48号」で甘酒を作りました!

 農林48号は食味がよく、冷めてもモチモチと美味しく食べられるため山梨県北西部では「よんぱち米」の愛称で親しまれてきました。
しかし天候不順や病気に弱く、育てるのは非常に難しい品種です。
そのため生産できる農家は年々減少し、知り合いにだけ売る「縁故米」として出回ることが多く、一般にはほとんど販売されていないまさに「幻の米」です。

 2023年、私たちの作る「農林48号」が東京のお米屋さんの組合が主催する東京米スターセレクションKIWAMI米コンテスト2023で最高金賞を賜りました!
そんな折に東京のお米屋さんと話をすると「山梨県に美味しいお米があるなんて知らなかった」、「農林48号を初めて知った」、「農林48号を買いたいけど手に入らない」なんて話をたくさん聞きました。
山梨県内ではそれなりに知られている品種なだけあって、県境をひとつ跨いだだけでこの差にショックを受けました。

 プロのお米屋さんでそれなら一般の方はほとんど知られていないだろう。

逆に知ってもらえれば、食べてもらえれば美味しいと言って貰える自信はあります!

そんな思いで、農林48号の手軽な楽しみ方として「甘酒」にすることを決意し、この度クラウドファンディングを経て商品化が実現しました。

 農薬不使用で育てているからこそ「玄米」から加工して安心して飲むことができる「玄米甘酒」。
白米から作る甘酒と比べると食物繊維が9倍、カルシウム約2倍、リン約4倍、鉄分約4倍、カリウム約4倍、ビタミンB1約5倍、ビタミンE約4倍、マグネシウム約12倍と栄養面も優れており、より健康的に楽しんでいただけます。

商品詳細↓
・名称:甘酒・内容量:250g ×8パック
・原材料名:米(山梨県産農林48号)
・賞味期限:2024年9月20日
 (商品裏のラベルをご確認ください)
・保存方法:直射日光を避け、冷暗所に保存
・添加物表示:なし
・糖度:40%(製造元による推定値)
・製造者:マルカワみそ株式会社
・販売者:有限会社Paddy Field
※開封後は冷蔵にて保管のうえ、お早めにお召し上がりください。
※玄米甘酒の原料米は栽培期間中農薬不使用で栽培しています。

 濃縮タイプのためお好み(1.5~2倍)で薄めてお飲みください。塩一つまみにしょうがのしぼり汁を入れると大変美味しくいただけます。
 夏には薄めた甘酒に氷を入れ「冷やし甘酒」でお楽しみいただけます。
 また糖度が高いので砂糖の代わりに料理にも使えます。

#甘酒 #玄米甘酒 #濃縮タイプ甘酒 #健康食品 #農林48号 

2か月前

商品の情報

商品の状態
新品、未使用
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配送の方法
らくらくメルカリ便
発送元の地域
山梨県
発送までの日数
4〜7日で発送

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