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ブラジル サントアントニオ プレミアムショコラ 注文焙煎 スペシャルティコーヒー豆 180g

¥1,250

送料込み(出品者負担)

商品の説明

ブラジル ミナスジェイラス州のサンアントニオ地域の約20の農園からなる生産者共同体、サンコーヒー社。収穫タイミングにこだわり、水分量の多い完熟果実の状態で収穫をし、未成熟果実が収穫されるのを防いでいます。そのけっか、選別の工程を一部省略しそのまま乾燥工程に入ることができます。
味わいはこれこそブラジル!といったナッツやチョコレートのフレーバーが印象的で、しっかりとした甘みが感じられます。特に深めの焙煎がオススメです。中深煎りでドリップでも、深煎りにしてエスプレッソでもお楽しみいただけます。アイスコーヒーも美味しいですよ。
焙煎士コメント:当店で一番コスパがいい豆です。ブレンドのベースにも使用されています。ブラジルならではのチョコレートなフレーバーと甘みを楽しんでいただける豆になっています。安すぎるし余りおいしくないのでは?って思っていませんか?渋谷のカフェでも提供されていたりするので実績は折り紙付きで品質は価格以上です。安いのは企業努力とか試飲するような感覚で買っていただこうという意図によるものです。

当店について

当店の焙煎所は長野県茅野市内にあります。空気がきれいで八ヶ岳の豊富な伏流水から得られる美味しい水、そして焙煎所からは八ヶ岳の雄大な景色を眺めることができます。
当店は食品衛生法に基づき、食品衛生責任者を置き、コーヒー製造業の届け出を済ませております。

当店は注文焙煎方式ですので、ご注文をいただいてからコーヒー豆を焙煎、出荷いたします。ご注文後3営業日以内の発送を原則としておりますが、注文が集中するタイミングでは発送までお時間を頂戴することがあります。その場合は事前にメッセージでお知らせいたします。

焙煎機はお客様のご注文量にあわせて、富士ローヤルのCOFFEE DISCOVERYとAillioを使い分けております。挽き売りに対応しています。挽き目はメッセージでご依頼ください。当店は挽き売りは有料ですが、メルカリSHOPSでは豆挽き料を無料とさせていただいております。
グラインダーはdittingの804 LAB SWEETを使用しています。著名カフェをはじめ、スターバックスでも店舗にたくさん置かれているグラインダーで、鋳鉄フラット刃ならではの均一で味わいをしっかり抽出できる挽きを是非お試しください。

#スペシャルティコーヒー
#自家焙煎
#注文焙煎
#コーヒー豆

半年以上前

商品の情報

商品の状態
新品、未使用
配送料の負担
送料込み(出品者負担)
配送の方法
未定(出品者が手配)
発送元の地域
長野県
発送までの日数
2〜3日で発送

ショップ情報

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