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国産生サザエ3kg(海鮮BBQバーベキューに)新鮮!冷凍 さざえの壺焼き

¥7,999

送料込み(出品者負担)

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商品の説明

お好きなサイズを選べるサザエ3kgセットです!
特殊技術CAS瞬間冷凍で、とれたての旨さをそのままお届け。
磯の香りをたっぷり楽しんで♪

【選べるサイズ】

・SS(60~80g)
 …約40~50コ/3kg

・S(90~110g)
 …約30コ/3kg

・M(120~150g)
 …約22コ/3kg

・L(約200g)
 …約15コ/3kg

・LL(約250g)
 …約12コ/3kg

【皓介のサザエ、美味しさの秘密】

サザエは、数ある海鮮の中でも特に足が早く「新鮮さ」が何よりも大切な食材です。
そんなサザエを送る際に「生・冷蔵」での発送だと、お届けするまでに鮮度がガクッと落ちてしまう…。
そこで、
「新鮮な状態でお届けするために、何ができるだろうか?」
「どうすればお客様に最高の状態のサザエを味わっていただけるだろうか?」
と真剣に考えた結果、わたしたちは超瞬間冷凍の「CAS冷凍システム(細胞が壊れない特殊冷凍)」を使うことにしました。
CAS冷凍とは、瞬間冷凍で細胞の破壊を極限まで抑えることで、「食材の味、食感、香り、鮮度、そしておいしさを、最高の鮮度で保つ」技術です。それにより、「限りなく生に近い」状態を、時を超えて再現することができるのです。
なんとその鮮度は、タコなら一年半後に解凍してもまだしっかり吸盤がくっつき、イカなら三年後に解凍しても刺身で美味しく食べられるほど!!
過去にはTV番組でも、「夢の技術」として紹介されました。

海鮮皓介では、サザエを仕入れた「直後」にCAS冷凍庫で瞬間冷凍することで、とれたての鮮度をしっかり保ちます。それをそのまま冷凍の状態でお届けするので、ご自宅の冷凍庫で保存していただけば日持ちもバッチリです!

【調理方法】
CAS冷凍のサザエは、面倒な解凍は必要ありません。
冷凍のまま直火焼きやオーブンで焼いていただけば…まるで朝採れサザエをそのまま浜辺で焼いたような、最高の味を楽しんでいただけます。
一口食べればわかる、その鮮度!ぜひ一度、ご賞味ください。

お刺身で食べる場合は、流水5分ほどで解凍完了です。
(大きいサイズのものは、10分ほどかかります。)

【消費期限】

到着後、冷凍保存で1ヶ月
(消費期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。)

半年以上前

商品の情報

商品の状態
新品、未使用
配送料の負担
送料込み(出品者負担)
配送の方法
クールメルカリ便(冷凍)
発送元の地域
愛知県
発送までの日数
2〜3日で発送

ショップ情報

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