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ココちゃん様、同梱、オランジェット50g、オランジェット55g、レモンピールグラニュー糖がけ、塩チョコクッキー×4,ガレット×6

¥4,655

送料込み(出品者負担)

売り切れ

商品の説明

ココちゃん様専用です。
他の方がご購入された場合、大変申し訳ございませんが、キャンセル致しますのでご了承ください。

《ショップ説明》
2003年から15年間、南青山でパティスリー《ショコラシック》を営んでおりましたが、自分の体力、家族のありかたを考えて、2018年に閉店しました。

3年ほどは何もせず((^^;)、2021年の11月から、一人でできる範囲で、小さな工房で丁寧に作っています。

メルカリshopsアワード2022上半期スイーツ部門で1位を頂きました。
ありがとうございます。

《レモンピール》
お庭のレモンをピールにしました。
レモンを収穫し終えたらレモンピールの製造も終わります。
もぎたてレモンの実からジュースを絞り、そのジュースと砂糖で、毎日少しづつ、何日もかけて皮の糖度をあげ、レモンピールを作りました。
仕上げにグラニュー糖をまぶしました。
暖房のきいていない涼しい場所で保管してください。
レモンの個体差もあり、すべて手作業なので、大きさや形はバラバラです。
かなり小さいものも入ります。

容量:50g
お日持ち:4月14日
原材料:無農薬レモン、砂糖

《オランジェット》
今シーズン最後のオランジェットです。
静岡の無農薬農家さんに買い付けにいきました。
甘夏です。
実からジュースを絞り、そのジュースと砂糖で、毎日少しづつ、何日もかけて皮の糖度をあげ、夏みかんピールを作ります。
チョコレートはヴァローナのカラクを使っています。
何日もかかる根気のいる作業と、チョコレートがけは神経を使います。
チョコレートのテンパリング失敗するとそれまでの作業が水の泡。
たかがみかんの皮をチョコがけしたものですが、かなり気合入ってます(^_^)
暖房のきいていない涼しい場所で保管してください。
甘夏の個体差もあり、すべて手作業なので、大きさや形はバラバラです。

お日持ち:4月20日
原材料:無農薬甘夏、砂糖、チョコレート

《塩チョコクッキー》
フランス、ゲランドの塩とチョコレートの意外な組み合わせ。新しい食感をお楽しみください。
実店舗を営んでいた時は一番人気商品でした。
ワインやブランデーと合わせても♪
上質なチョコレートを使用しております。
暖房の効いたお部屋には置かないでください。
柔らかくなってしまうようでしたら、冷蔵庫にお入れすることをお勧めいたします。
冷蔵庫で冷やして召し上がっていただいてもおいしいです。

1袋 4粒入り(1粒2㎝角、厚み1.5㎝ほど)
お日持ち : 発送日より2週間
原材料 : 小麦粉、バター、砂糖、チョコレート、ココア、塩、重曹
4月~10月は要冷蔵です。

《ガレット》
お日持ち:2週間
原材料:バター、小麦粉、砂糖、卵、アーモンド、塩
保存方法:直射日光および高温多湿を避けて保存してください。
一つ一つ手作りです。
多少の誤差、発送による割れ、潰れはご容赦ください。

《お値段》
レモンピール 500円
オランジェット55g  825円
オランジェット50g 750円
塩チョコクッキー 300円×4=1200円
ガレット180円×6=1080円
送料(宅急便コンパクト600円-ネコポス300円) 300円

半年以上前

商品の情報

商品の状態
新品、未使用
配送料の負担
送料込み(出品者負担)
配送の方法
未定(出品者が手配)
発送元の地域
東京都
発送までの日数
4〜7日で発送

ショップ情報

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