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~命をはぐくむお米~農林48号(玄米5kg)農薬不使用

¥3,850

送料込み(出品者負担)

売り切れ

商品の説明

新米!令和5年度産です。
一般的な農法でも栽培の難しい「幻の米」農林48号を、無農薬・無化学肥料で栽培しました!
手間暇かけた手除草で管理し、生き物いっぱいの田んぼではこども達が収穫体験をしました。

こちらの品種は「よんぱち」の名前でも親しまれている、農林48号というお米です。
コシヒカリよりも古い品種で、病気耐性の低さや粒割れがおきやすい性質から生産者が減少しました。
※令和5年産は夏から秋にかけての猛暑で高温障害が出たため収量が落ちてしまいました。
そのため値上げしています。

しかし炊き上がりのふっくら感や冷めても美味しいモチモチとした食感には根強いファンがおり、山梨県の峡北地域で縁故米(知り合い・親戚にだけ分けるお米)として生産が続けられてきました。
現在少しずつその名前が知られてきたお米ではありますが、まだまだ生産地以外の場所では手に入りにくいお米です。

玄米ですので冷めると少しパラパラになります。
炊飯器の玄米モードで炊き上げてカレーライス、冷めてから炒飯にするのもおすすめです。
家庭用精米機をお持ちでしたら白米や分づき米としてもお楽しみいただけます。
この機会に是非お試しください。

★こちらのお米は、売り上げの一部を(有)Paddy Fieldの「食育・環境教育活動」に活用させて頂きます。

~商品情報~
●品種:農林48号(武川米)
●産年:令和5年産
●生産地:山梨県韮崎市
●生産者:(有)Paddy Field(代表:内藤 将)
●栽培方法:農薬・化学肥料不使用
●残留農薬:農薬は使用しておりません。安心してお召し上がりください。

その他ご質問等ありましたらお気軽にお問合せ下さい。

20日前

商品の情報

商品の状態
新品、未使用
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配送の方法
らくらくメルカリ便
発送元の地域
山梨県
発送までの日数
4〜7日で発送

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