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ペルー アンデスブルー 100g

¥800

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商品の説明

南米随一のトップスペシャルティーコーヒー産地
ペルー最北部カハマルカ州は近年南米随一のトップスペシャルティーコーヒーの産地としての定評を得ています。ハエン市から南西に2時間程度の場所にあるラ・カピージャ地区で、数年前から生産指導員が現地農家との協業で、品質向上に取り組み、スペシャルティーグレードの生産が本格化してきました。この産地で生産された高品質原料を集買して、丁寧に仕上げたコーヒーです。

焦がしキャラメルのような甘さが発達してきます。アフターではほのかに柑橘のニュアンスが香り、すっきりとした飲み口を支えています。

ご注文後焙煎し送付致します

生産地:ペルー北部 カハマルカ州 クテルボ市 ラ・カピージャ地区
精製 :ウォッシュ
標高 :1500〜1850m
品種 :カツーラ、ティピカ、カティモール、パチェ等
クロップ年:2023年11月入港
生産者:ラ・カピージャ地区の小農家さんたち
乾燥 :天日乾燥
規格 :ESPH
サイズ:16up
栽培・農薬情報:シェードグロウン、栽培期間中 化学農薬・化学肥料不使用
内容量:100g
焙煎度:中煎り

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半年以上前

商品の情報

商品の状態
新品、未使用
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配送の方法
未定(出品者が手配)
発送元の地域
千葉県
発送までの日数
2〜3日で発送

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