ド・モンティーユ 望 2023 ピノ・ノワールとシャルドネ　2本セット

ド・モンティーユ &北海道　望 2023 ピノ・ノワールとシャルドネ　2本セット

ドメーヌ・ド・モンティーユは、フランスのブルゴーニュにある300年の歴史を持つ家族経営のワイナリーで、最も有名かつ最も古いワイン生産者のひとりです。現当主であるエティエンヌ・ド・モンティーユは、日本産ワインの質の高さと多様性、日本に於けるブドウ栽培の可能性、また北海道の気候がピノ・ノワールとシャルドネに合うことを確信し、2016年、外国のワイン生産者として日本で最初のブドウ園として「ド・モンティーユ＆北海道」プロジェクトを立ち上げることを決定しました。

6回目のヴィンテージとなる2023年産は初めて函館で収穫したブドウを使用して醸造しています。 
ピノノワールは見込み収量が下回った事から余市産のブドウを2/3程混醸。 そしてシャルドネは100％函館産となっています。

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