ヘンケルス ツヴィリング スライサー 包丁 フリオデュール ディンプル ドイツ製

この包丁は、ドイツの世界的名門刃物メーカーであるツヴィリング J.A. ヘンケルス（ZWILLING J.A. HENCKELS）のヴィンテージ品の「スライサー（カービングナイフ / ローストビーフナイフ）」　になります

（ZWILLING）: 刻印の左側にある2人の人間が並んだマークは、ヘンケルス社の中でも上位モデル・最高級ラインにのみ冠される「ツヴィリン（Zwilling）」ブランドの証です。

現在は希少な温かみのある木製ハンドルのヴィンテージモデルとなります。


【特徴】
●最高級「フリオデュール（Friodur）」特殊ステンレス鋼
ヘンケルス独自の冷硬化処理が施されており、非常に鋭い切れ味、高い耐久性、そしてサビにくさを兼ね備えています。

●食材がくっつかないディンプル（くぼみ）加工
ブレードに施された丸いくぼみにより、切った食材が刃に張り付くのを防ぎます。ローストビーフやハムなどの肉料理、スモークサーモン、お刺身などを、身を崩さず美しく薄切りにするのに最適です。また、パン切り包丁（パンスライサー）としても非常に優秀です。


【仕様】
●製造国：ドイツ（ゾーリンゲン製 / ZWILLINGSWERK SOLINGEN GERMANY）
●材質：INOX（特殊ステンレス鋼） / ハンドル：木製
●サイズ：
・全長：約 45cm
・刃渡り（ブレード長）：約 31cm


【商品の状態】
刃・ハンドル部分ともに、通常使用に伴う微細なスレや傷はございますが、ご使用に影響するような大きな刃こぼれや目立つダメージはございません。
比較的きれいです。
（※状態の詳細は写真にてご確認ください）


手に入りにくい本国ドイツ製の高品質なヴィンテージナイフです。
料理にこだわりたい方、プロ仕様の切れ味を試したい方にぜひおすすめです^_^


※ 個人の所有保管品となります。トラブルを避けるため、神経質な方や完璧な商品を求められる方、返品返金目的で購入なさる方はご購入をお控えくださいませ。ご理解いただける方、ご検討をよろしくお願いいたします。


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◆発送方法
らくらくメルカリ便です。
（ご購入されてから24時間以内発送を心がけています）

商品をプチプチで包み自作した段ボールに入れて発送させていただきます