2708❄️クール便「冷凍紫小梅」1kg 青梅系　梅酒　シロップ用(梅干し不可)

❄️冷凍クール便で発送します
全国＋0円
北海道＋680円
北、南東北＋330円
沖縄＋1050円
(要事前変更)

✅【お好きな数量を出品できます】
1kg  2400円
2kg 3980円
3kg 5800円
4kg 7800円
5kg 9800円

❤️希少種のパープル系、紫小梅ちゃんです

シーズンの良いころ合いで収穫した梅をそのまま大型冷凍倉庫でストックしています

凍結時に細胞膜が破裂するためエキスが早く、どばーっと多く出ます❤︎

冷凍梅は簡単に短期間で完成するので、初めての方はぜひ一度挑戦してみてください

(⛔️梅干しにはご利用いただけません、ジャムはOK)

❤今期買いそびれてしまった方、
残暑対策で梅をお探しでだった方へ

❤近年暑い日が多く、生梅が輸送中に傷んでしまった経験のある方や
和歌山県から遠方、２日間の輸送エリアの方も冷凍輸送は安心です（＾＾）

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☘️簡単梅シロップの作り方

①冷凍庫から出し、素早く洗う
②サッと布等で水分を拭き取る
✅気にされる方はヘタを取ってください
③梅が❄️凍っている間にジップロック袋に戻す
④上白糖を800g〜1000g投入
⚠️氷砂糖は時間がかかるため冷凍梅には不向きです
⑤梅が溶けてすぐエキスが出るので袋を動かして液を混ぜる
⑥梅が溶けきったら服を立てて冷蔵庫へ保管
⑦時々出してエキスが回るように袋を動かす
⑧7日ほどで完成❤️(>◡<)/

☘️梅酒は3週間ほどで完成します

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「紫小梅」は南高梅と同じく和歌山県が発祥で
お酒やシロップに漬け込むとポリフェノールが溶け出し、ロゼ風、紅ワインのような
美しいエキスが出てくる事から人気に火がつきました

全国的に生産数は少なく、入手の難しい珍種の一つに挙げられています

エキスの色が滲み出てくる姿見は

いつもの梅酒やシロップ作りとはひと味違い、

ウキウキが感がたまりません❤️

お子様ウケや、インスタ映えもバッチリです(^^)

和歌山産
冷凍青梅「紫小梅」
秀品
❄️冷凍クール便発送
1kg×2袋

❤️他の品種の冷凍梅とセットされたい方は事前にコメントをお願いいたします(>◡<)