『忍米』伊賀黒米100% 200g 『もち種』だからもちもちして美味しい！

『忍米』シノビマイは伊賀市阿山産の古代黒米で、阿山地域の豊かな自然と独特の風土から生まれました。

古代黒米の歴史は古く、原産地は中国であり、日本へは弥生時代に伝わったとされています。この地域特有の風味と栄養価の高さは、長い年月と伝統的な栽培方法から生まれています。

また、その栄養価の高さと美味しさから、「スーパーフード」とも称されるなど、非常に高い価値が認められています。

阿山産の忍米は伊賀地域で受け継がれてきた伝統的な栽培方法を通じて、優れた品質の黒米を育てています。通例の黒米は古代米などを混ぜている場合もありますが、伊賀市阿山産黒米『忍米』は黒米100%で商品化されているのもその特徴の一つです。

そして、伊賀市阿山産の黒米と忍者文化を組み合わせることで、より広範囲の市場にアプローチすることができます。

伊賀市は忍者の起源とされ、その歴史と文化が深く根付いています。この地域特有の文化を利用することで、伊賀市阿山産の黒米はただの食材から、物語と経験を提供する商品へと昇華することで地域貢献できます。

そしてまた、忍者の精神をもって地域社会における「社会環境保全活動」に取り組んできました。

「地域環境力」の醸成のため、地域社会の活性化を呼び起こす取り組みとして「地産地消」や「輸入置換」といった活動を自治体や地元業者と協働し事業運営してきました。

また、地域の営みから生まれた遺産（資源）を現地で保存・育成・展示することを通して地域社会の発展に寄与することを目的とし、地域全体を一つのビジネス資源と位置付け、歴史、生活、環境を総合的に理解し、地域の生活、自然環境を体験して味わう場とすることにより国内外へアピールする努力を推進します。

黒米の主な栄養素はポリフェノール（アントシアニン）
黒米の黒い色素で、強い抗酸化作用を持ち、老化や動脈硬化の原因となる活性酸素を除去し、生活習慣病予防に役立ちます。食物繊維:豊富に含まれ、腸内環境を整え、便通を改善し、血糖値の急上昇を抑える効果も期待されます。

真空パックで配送、開封前は消費期限は2年、開封後は高温多湿を避け冷暗所で保管

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