自然派ワイン　白　ベルグ 2022 / レゾム　【NO.308】

セラー整理の為出品します。 購入時期:2026.06 ｛購入後セラー13℃保管｝ 〜おまとめ割あります〜 2本目以降、1本または1セットごとに800円引きになります！ （例.単品のワインを2本、4本セットのワインを1セット、計6本まとめてご購入の場合、合計金額から1,600円引きになります！） ※単品でのお値下げはできかねます。 訳あり品として購入したので、ラベルにシミや破れがある物もあります。 ワインの保管状態など詳しくはプロフィールをご覧ください♪ 【ベルグ 2022 / レゾム】 (Berg 2022 / LESOM) ¥5,500 産地：ドイツ / モーゼル地方 品種：リースリング 100% ・モーゼル川を見下ろす最上部から生まれる新世代自然派： 「レゾム (LESOM)」は、ジェシカとフィリップというモーゼル出身の若い男女が2021年に設立した、新進気鋭のナチュラルワイン（自然派ワイン）生産者です。 ブランド名の「LESOM」は、彼らの愛する故郷「MOSEL（モーゼル）」を逆から読んだもの。彼らはリースリングという品種のみに拘り、手作業で非常に繊細なワイン造りを行っています。 キュヴェ名の「ベルグ (Berg)」はドイツ語で「山」を意味し、その名の通り彼らが所有する畑の中で最も標高が高い（300〜450m）急斜面の区画から収穫されています。 ・柔らかい口当たりと、どこかスパイシーな二面性： 樹齢50〜70年という非常に古い貴重なブドウの木から生まれるこのワインは、ステンレス発酵ののちSO2（亜硫酸塩）を一切添加せずに瓶詰めされています。 口当たりは非常に柔らかくナチュラルで、リースリングらしいキレのある美しい酸と純粋な果実味、そして高い標高に由来するピュアなミネラル感が綺麗に溶け込んでいます。 スッキリしていながらも、喉を通るころにどこか「スパイシーな雰囲気」や複雑味が顔を覗かせるのがこのベルグの特徴です。 このスパイシーなニュアンスがあるため、すっきりした魚料理だけでなく、ハーブを効かせたエスニック料理や中華料理などとも非常に相性が良いと生産者自身も太鼓判を押しています。 即購入可能！ 自然派 ナチュラルワイン ナチュール