淡路島産 玉ねぎ 農薬・除草剤不使用　3kg

「茶色い玉ねぎは辛い」と思っていませんか？ 手作業で丁寧に育て、じっくり乾燥・熟成させた自慢の玉ねぎです。 一般的に保存用の玉ねぎは加熱向きと言われますが、私たちの玉ねぎは一味違います。有機肥料を使い、農薬・除草剤を使わず自然の力で育てているため、辛味がマイルドで、旨味がぎゅっと詰まっているのが特徴です。 ・生産者のおすすめは「やっぱりサラダ」 実は生産者の私自身、この玉ねぎをサラダで美味しく食べています。 スライスして、かつお節とポン酢をかけるだけでご馳走に。辛味が気になる方は、空気に少しさらすだけでOK。水っぽくならず、新玉ねぎのみずみずしさとはまた違った「コクのある甘み」と「シャキシャキ食感」が楽しめます。 ・もちろん加熱すれば「最強」の甘さに 生で美味しい玉ねぎは、火を通すとさらに化けます。 カレー、スープ、炒め物にすれば、砂糖がいらないほどの濃厚な甘みとコクが溢れ出します。「生でシャキシャキ」「加熱でトロトロ」。どんな料理にも寄り添う、まさに台所の万能選手です。 ・毎日の健康を支える信頼の味 血液サラサラ成分（硫化アリル）やケルセチン、腸活に嬉しいオリゴ糖もたっぷり。 長期保存がきくので、常備野菜として毎日の食卓で無理なく健康習慣を続けられます。　 ・サステナブルな農業を応援してください 機械に頼らず、人の手でできる範囲で大切に育てています。 除草剤・農薬不使用。有機肥料使用。 日本一の玉ねぎブランド産地。甘さとコクで有名な「淡路島産」です。 ※手作業でサステナブルな生産方法を目指しているため、数に限りがございます。日持ちがしますので、まとめ買いもおすすめです。 ・生産者よりお願い 「本当にサラダで美味しかった！」「カレーが美味しくなった」など、ぜひご感想をレビューやコメント投稿でお聞かせください。皆さまの声が私たちの励みになります。