ツヴィリング　雅　6000MCT　牛刀　20cm

※重要 明日まで限定セール売れなければ店頭へ持ち込みします 新品未使用品　自宅保管品 頂きものですが使用することも無い為出品いたします。 未使用品ではありますが、保管時の小さな擦り傷等はあるかもしれません。 予めご了承のほど、宜しくお願いいたします。 画像にあるものがすべてですので画像にてご確認をお願いします。 自宅保管品をご理解の上ご購入ください。 他サイトでも販売しておりますので、急遽削除する場合があります。 ご検討の際はお早めにご購入ください。 【商品仕様】 定価：27,500円（税込） 品番 34073-201-0 材質: MC63 ハンドルタイプ: 差し込み型 エッジタイプ: 滑らかなエッジ 刃付け: 本刃付け 製造方法: 溶接 硬度 (HRC): 63 HRC カラーハンドル: ブラウン ハンドル材質: Pakka Wood 重さ: 0.21 kg 全長: 34.00 cm 幅: 2.50 cm 高さ: 5.00 cm 刃渡り: 20.00 cm ハンドル長さ: 14.00 cm ハンドル幅: 2.50 cm 刃幅: 0.20 cm 刃の厚さ: 0.20 cm 【商品情報】 卓越を極める。 ハンマーフィニッシュ仕上げを施した美しいブレード。3層のブレード素材を使用しています。 丸みある滑らかなラインを描き、手に吸い付くような使い心地が魅力のエルゴノミックハンドル。モザイクピンと赤と金のリングでアクセントを付けたデザインです。 これら「MIYABI」初の新しいカタチを搭載した6000MCTシリーズは、日本の技術力を感じさせる刃物として、世界中の一流シェフと料理愛好家に愛されています。 CRYODUR®：クリオデュア。ブレードを-196℃の低温で焼き入れ硬化処理し、素材の組織を安定させ、永切れと非常に優れた硬度を可能にする熱処理を施しています。 刃付け：本刃付け。 エルゴノミー：持ちやすさを意識して作られたハンドルです。 パッカーウッド：木材を細かくし、高圧で層合板にした硬度の高い材質です。