正本 水牛柄ペティ 165mm KS4216

水牛柄を採用した165mmのペティナイフで、繊細な食材の切り出しや細工に適した一本です。

頂き物の為使用回数はわかりませんが状態は良い方だと思います

商品名: 正本 本霞 玉白鋼 水牛柄ペティーナイフ 165mm品番: KS4216材質: 刀身に鋭い切れ味と研ぎやすさを誇る「玉白鋼（白紙2号）」を採用柄（ハンドル）: 和包丁の伝統的な手法で、水牛の角（黒水牛）と朴（ホオ）の木を使用サイズ: 刃渡り 16.5cm（全長 31cm、重さ 約60g）- ブランド: 正本
- モデル番号: KS4216
- 刃渡り: 165mm
- 柄の仕様: 水牛柄

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