日野菜かぶ　３キロ

滋賀県の伝統野菜である日野菜かぶです。色鮮やかなグラデーションが特徴の細長いかぶで、味わいは緻密な肉質と程よい辛みと苦味がある非常に味わい深いお野菜です。 ・内容 根と葉は切り分けて、80センチ規格の箱に入る程度に葉っぱ上部をカットして、葉っぱは別で梱包し、根は軽く泥を水洗いして合わせて３キロお詰めします。 【日野菜かぶのおすすめの食べ方】 独特の風味とポリポリとした歯ごたえが魅力の日野菜かぶは、根から葉まで丸ごと美味しく召し上がれます！ ⭐︎定番！きれいなサクラ色「甘酢漬け（さくら漬け）」 葉は刻み、根を斜め薄切りにし、塩もみして水分を絞ったあと、酢・砂糖・塩（お好みで昆布）に漬け込むだけ。皮の紫色が全体に広がり、色鮮やかなピンク色に染まります。食卓がパッと華やぐ一品です！ ⭐︎ご飯が止まらない「刻み漬け」 根と葉を細かく刻んで塩もみし、固く絞ってから醤油・ごま・昆布だしなどで和えます。ご飯のお供はもちろん、おにぎりの具やお茶漬けにも最高です。 ⭐︎香ばしくて旨い「葉と根のごま油炒め」 シャキシャキした葉と根を薄切りにし、ごま油でサッと炒めて醤油・みりんで味付け。じゃこや豚肉と一緒に炒めると、立派なメインのおかずになります。 ⭐︎手軽にポリポリ「浅漬け・ぬか漬け」 一口大に切って塩揉みするだけの浅漬けや、ぬか漬けにも最適。日野菜かぶならではの程よい辛味と食感が楽しめます。 〜〜〜〜〜〜以下必ずお読み下さい〜〜〜〜〜〜〜 ◎山形県から常温で発送となります。 ◎翌日配達地域の目安→東北、信越、北陸、関東、中部、関西となります。 ◎コンビニ入金の方は購入後すぐにご入金下さい。 ◎到着しましたらすぐに中身のご確認をお願いします。長時間開封せずに鮮度が悪化した場合は責任は負いかねます。 ◎翌日配達地域でも稀にお野菜が傷んでしまう事があるようです。その場合は到着時の画像を添えてご連絡下さい。誠意をもった対応をいたします。 ◎ヤマト運輸営業店が自宅から遠い為クール便は対応しておりません。 ◎注意して梱包しておりますが虫やゴミ等が入る事があるかもしれません。神経質な方はご購入をお控え下さい。 ◎多忙の為コメントの返信が遅れる事がございます。 ◎即購入大歓迎です！ 漬物用　かぶ