タルト Les Tartes 津田陽子

3つの基本タルト生地の作り方から、本格的なクレーム・ブリュレのタルトまで、フランスで学んだ技術を丁寧に解説した一冊です。

- タイトル: タルト Les Tartes
- 著者: 津田陽子
- 出版社: ひかりのくに株式会社

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