シャドークィーン(紫色のジャガイモ)アントシアニンたっぷり　北海道産5kgLM

北海道産シャドークィーン - 種類: ジャガイモ - 色: 紫色(身も紫♪) - 形状: メークインに似てる楕円形 - 数量: 5kg(箱込み) - 状態: サイズ混み(L・M)変形した物 　　　入る事もありますので、 　　　ご理解の程よろしくお願い致します ※ダンボール箱はリサイクル箱を使用 シャドークイーンは、 北海道で開発された希少な紫色のじゃがいもです サツマイモに似た食感で、 煮ても形が崩れにくいジャガイモです 【特徴】 黒紫色の皮と赤紫の果肉が鮮やか 加熱しても色が落ちない サツマイモに似た食感 煮ても形が崩れにくい どんな調理にもよく合う ビタミンCが通常のじゃがいもよりも豊富に含まれている アントシアニンというポリフェノールが多く含まれている 時期的に冷蔵庫または冷暗所保管をお勧めします 最適温度は5℃前後くらい 貯蔵して糖化が進み、それにともない水分が減り弾力のある物も入る事もございます 越冬熟成のため発送時には一つ一つ芽が出ていないか確認後 箱詰めしますが、到着時に小さな芽が少々 出てしまう事があります 芽は欠いて頂ければ食べるのに問題はありません