おもてなしの仕組み 京都花街に学ぶマネジメント

「おもてなしの仕組み 京都花街に学ぶマネジメント」 西尾久美子 定価: ￥ 712 #西尾久美子 #本 #BOOK #文庫 #文学 #小説 「伝統」と「革新」が同居する街-京都花街。私たち日本人が惹かれるはんなりとした風情やその優雅なおもてなしは、どのように三五〇年以上も続いてきたのか。これまでベールに包まれていた「秘密の世界」のしかけを、気鋭の経営学者がフィールドワークによって解き明かした力作。 ※ 家保管の為、4枚目写真のように、少し 折れ目がございますが、あとは問題ないと思います。