LPガス式ピザ窯（ガンジョーネFRフィレンツェ奥火型　業務用）引取限定

店舗営業で使用していたナポリピッツァ用窯です。
現在は別のコンベクションオーブン導入により使用しなくなったため出品します。

2017年末新品で購入。直前まで店舗営業で使用していました。炉床割れなく、きれいです。
火力強く当店の環境では、炉床温度400度近くまで上昇していました。
炉床の下にもバーナーが仕込んであるため、炉床温度が下がりにくく連続焼きにも実用性十分です。
生地裏面に適度な焦げがつき美味しく焼けます。
また温度調節のツマミがあるので、ある程度おまかせでコントロールできます。

ピザの他、お肉料理、野菜のグリルなどの調理にも使えます。
この手のピザ窯としては比較的小型な方なので、導入しやすいサイズ感だと思います。

■これから開業を考えている方へ。

コンパクトなサイズ感なので、ピザ専門店というより、ピザを売りとしたレストラン・カフェなどを想定されている方に向いている製品だと思います。
（当店では1日20〜40枚程度焼いていました。）

・25cmピザ1枚焼き
　カタログには25cm×2枚とありますが、現実的には1枚焼きです。
・窯内寸法　400×550
・ガス消費量　16kw　14000kcal/h
・電気　単相　100V
・プロパンガス式
・サイズ W700×D850×H1570（煙突部含めて1750）
・重量 約300kg
・架台一体型

回転パーラーと炉床のお掃除用ブラシもおつけします。それぞれ定価2万円くらいのもの。まだまだ使えます。

ご質問には何でもお答えしますので、お気軽にお問い合わせください。
中古機材につき現状渡しとなります。
高額商品のため、購入前の現物確認をぜひお願いします。
メルカリ上で決済後、引き渡し日時を調整させていただきます。

【引き取り限定】★システム上「着払い」と表示されていますが引き取り限定です
長野県茅野市からの出品です。
大型・重量物のため、原則として専門業者による搬出をお願いいたします。素人作業での搬出は危険を伴うため、十分な経験・人員・車両をご用意いただける方のみお願いいたします。

※写真最後の2枚は搬出経路をイメージしていただくために添付しました。ドアを通過する際10cm程度の段差あります。トラックなど停められるスペースがすぐ近くにあります。

※高額商品のため購入前にコメント必須とさせていただきます。