和歌山県　ぶどう山椒　乾燥果皮　粒　15g

☆20年以上、和歌山県の清水地区で山椒を栽培しています。沢山収穫した中の一部をこちらで販売させていただきます！収穫後すぐに専用機械で乾燥させた山椒から枝や種、軸を手作業で取り除きました。 ☆到着後、そのままミルで挽いて使っていただけます！必要な量だけ鉢やミルで挽くことをおすすめします。粉山椒（粉末状）にして用いるのが一般的で、細かくすればするほど香りが増すので、粉状になるまですりつぶしてお試しください！ ☆粉山椒は、長時間空気に触れると風味や香りが逃げてしまいます。直射日光、高温多湿を避けて できるだけ早く使い切るようにしてください。 ☆乾燥果皮　粒山椒　15g 現在、山椒の作り手が減少しており国内生産量が足りてないため価格高騰しております。お安く出品してますので、お値引き不可です。 ☆うな重やパスタやそうめん、焼き料理揚げ物料理など、様々な料理にかけてお楽しみいただけます。カレーや麻婆豆腐のスパイスや香辛料にもどうぞ♪お鍋や汁物にもgood! ☆無塩スパイスで香り豊かなので、どの食品にかけても満足感が得られ、減塩にも役立つ健康的なスパイスです♪某漢方薬にも使われています。 ☆保健所に届け出もしております。 注文後製造します。賞味期限は2026年10月 ☆発送は基本的に普通郵便です。ご希望の量によって各メルカリ便に変更させていただくことがあります。匿名配送希望の方はプラス100円で匿名配送に変更させていただきます。購入前にコメントよりお知らせください。 ☆大量購入大歓迎です。コメントよりご希望の量をお知らせくださいませ。大量購入の方はさらに格安とさせていただきます！ 価格表 30g… 2000円 60g… 3600円 100g… 5800円 1000g… 50000円 Japanese pepper スパイス 種類···山椒の実 特徴···農家直送 種類···スパイス