フードコーディネート論 建帛社

フードスペシャリスト養成課程における、食のコーディネートに関する専門知識を体系的にまとめた一冊です。

- 書籍名: フードコーディネート論
- 出版社: 建帛社
- 編者: (公社)日本フードスペシャリスト協会
- 定価: 1,900円＋税

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