木屋 エーデルワイス 洋包丁 レストアとグレースラブリブ加工 三徳包丁2本

ご覧いただきありがとうございます。

① 老舗包丁店「木屋（KIYA）」のエーデルワイス（Edelweiss）シリーズの洋包丁（牛刀）です。
刻印：PHOENIX / Edelweiss / RUGBY

【商品詳細】
・ブランド：木屋（KIYA） Edelweiss
・種別：牛刀 / 洋包丁
・刃渡り：約18センチ
・全長：約28センチ

【状態】
経年使用によるスレ、研ぎ痕、根元や柄付近の変色・汚れ、柄の木目の使用感などが見られます。
グラつきはなく、まだしっかりとお使いいただけます。
ご自身で研ぎ直して使われる方、古い道具のメンテナンス・レストアが好きな方におすすめです。
コンディションにつきましては写真にてご判断いただき、中古品・ヴィンテージ品にご理解のある方のご購入をお願いいたします

② Gracelove（グレースラブ）の穴あき・凹凸リブ加工付き三徳包丁（万能包丁）です。
切った食材が刃につきにくく、日常の調理に使いやすい設計になっています。
中古品ご理解のある方宜しくお願いします。