4/23(水)朝採り天然わらび500g &たらの芽5個の山菜セット本日発送！

4/23(水)採れたてわらび500g
たらの芽5個

鮮度保持の袋に入れて本日発送

家族も大好きなわらび
お湯にくぐらせて好みのかたさに…
その後水洗いをして灰をいれた水であく抜き…

その後、水に入れ替えて半日くらいで美味しいわらびになります。気になる方は何度か水の入れ替えをしても良いですよ。

粘りのあるわらびなので
味噌汁、わらび丼（家はしらすをいれます）そのままわさび醤油、マヨネーズ、ゴマドレッシングで、塩焼きそばの具にも…美味しいですよ。

以前、住んでいる異なる土地のわらびを食べましたが、やっぱり家のが美味しい。自画自讃です（笑）

本日はわらびが500グラムでしたのでたらの芽5個をいれたセットです。
たらの芽の天ぷらも美味しいですよ。
わが家では揚げたてに塩でたべます。
肉厚部分はホクホク、葉の部分はパリバリです。

良かったらいかがですか？

※ご希望の方にはあく抜き用の灰をお付けします。