令和7年産　精米　長野県産　コシヒカリA一等米 5kg

令和7年産　精米　長野県産　コシヒカリ一等米を出品いたします。

・訳ありです!
本年度販売予定はありませんでしたが、取引先のお米屋さんが廃業してしまい出荷待ちのお米が在庫となってしまいました。
そこで急遽メルカリにて販売する事になりました。

・長野県産コシヒカリA一等米です。
「A」と「B」の最大の違いは、お米の美味しさを左右する「タンパク質含有率」です。
農産物検査で「一等」かつ、玄米タンパク質含有率が概ね6.4％以下をA、以上がBとなります。
タンパク質が低いほど高食味になり、炊きあがりの粘りや甘みが強く、高品質なお米になります。

・商品詳細
名称　：コシヒカリ
原産地：長野県産
品種　：コシヒカリ
生産年：令和7年
内容量：精米で5㎏
精米時期：発送前精米
賞味期限：精米日より2ヶ月

・田んぼの水源は
北アルプスが聳え、山々は雪解け水を豊富に蓄えこの北アルプスに源を発する鹿島川（一級河川）の流れ込む清らかな水により栽培しています。
溜め池を利用する場所とは違い、春の代掻き、田植えの時期は１０秒も水に浸かっていれば手の感覚が麻痺してしまいます。
米の食味は水の鮮度と冷たさで決まってきます。

・害虫、除草防除について
当地区は雨が少なく爽やかな気候風土、昼夜の温度差が大きい為病害虫の発生がほとんどありません、その為田植え後殺菌、殺虫剤は使用していません。

・気候風土は
標高６００ｍから６５０ｍの平坦地にあり日照量が多く、昼夜の温度差が大きい為稲の余分な代謝を抑え、光合成で作られた米の旨みであるデンプンをたっぷり蓄積します。
お米は夏夜の気温が１８度をきらない地域は稲が休むことができずデンプンが蓄えられないともいえます。
逆に寒すぎると冷害で健康な稲が育ちません。

・安心・安全の観点から
石ぬき機―色彩選別機―精米機―再度石ぬき機―シフターを通します。

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種類...新米
銘柄...コシヒカリ
量...5kg