給食経営管理用語辞典 第2版 日本給食経営管理学会 管理栄養士 学校 施設 食事

給食経営管理用語辞典 第2版 日本給食経営管理学会 管理栄養士 学校 施設 食事 カバー上部にヨレ跡など多少の傷みが見られます。 本体はとてもきれいで、問題なく使用できますが、店頭にあるような完璧な美品をお求めの方はご遠慮ください。 「給食経営管理用語辞典」 日本給食経営管理学会 定価: ￥ 2500円＋税 #日本給食経営管理学会 #本 #生活／家事 給食管理、栄養管理、危機管理など、給食経営に関する専門用語を網羅した実務・学習用辞典です。 - 書籍名: 給食経営管理用語辞典 - 版数: 第2版 - 監修: 日本給食経営管理学会 - 出版社: 第一出版 - 主な収録内容: 給食、経営管理、栄養管理、生産管理、危機管理、施設・設備管理、特定給食施設 ご覧いただきありがとうございます。