無農薬発芽玄米芽吹き小町 有機認証発芽玄米「あきた こまち」 5キロ（5袋）

5キロセット新品 (5袋)
購入日　2026年7月7日
購入先　紀ノ国屋
定価　¥13985

秋田県大潟村の有機認証の「あきたこまち」を籾から発芽させた発芽玄米です。
お米の芽吹き（発芽）のもつ生命力をそのまま包み込みました。

玄米はほんの少し発芽させただけでも栄養価が高くなります。しかし、籾の状態で発芽させるともっと栄養価が高くなります。特にγアミノ酪酸＝ギャバは白米の約３０倍、従来の製法の発芽玄米に比べて約３倍になり
ます。炊飯器で簡単に炊け、柔らかくて美味しくて体に良い栄養満点の玄米です。
もちもちして甘みがあり、香りがよいと好評。

独自の製法（特許出眼中）のドライタイプの為、普通の米と同じ保存が可能。味落ちしない。
（本品は米加工品ではなく、「米」として扱えます）

[ 原材料 ]
有機栽培あきたこまち
[ 使い方 ]
白米と混炊。浸水時間を長めにするとなお良い。　冷めて美味しいのが特徴、弁当に最適。
[ 製造工程 ]
原料米を籾の付いたまま水に漬け込む→発芽器に投入→温度設定水循環（酸素供給）→水切り、脱水→一次乾燥（自然乾燥　冬季のみ機械乾燥）→二次乾燥（機械乾燥）普通米と同水分１５％まで→脱穀（籾ずり）→色選2回（石、異物取り除き）→袋詰め

ご覧頂きありがとうございます。

自宅保管の為、神経質な方のご購入はお控え願います。
宜しくお願いいたします。