仏英独=和「新」洋菓子辞典 = DICTIONNAIRE DES TERMES…

「仏英独=和〈新〉洋菓子辞典」 千石玲子 / 千石禎子 / 吉田菊次郎 定価: ￥ 5,616 #千石玲子 #千石禎子 #吉田菊次郎 #本 #BOOK #参考書 材料、用具から、パティスリー、冷菓、糖菓、地方菓子まで網羅的に収録。フランス語、英語、ドイツ語の3か国語に対応。うれしいカタカナ発音付き。日本語から引ける逆引き用語集も充実。