生豆「トップスペシャルティ」エチオピア モカ　コチャレG1 1kg

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こちらの商品は、【生豆】です。焙煎後ではございません。
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【生豆紹介】エチオピアモカ　コチャレG1(ウォッシュド)

■エチオピアのコーヒー産地の中で、品質が高い事で有名なのが、イルガチャフェ地方になります。更にその中でもコチャレ地区は、品質が高いことから"コチャレ"として販売されています。

■柑橘系の明るい酸味とレモンのような香り、優れた甘味が特徴です。

■今回、Qグレード認証にて、 87点と高得点を取っていることからも、ハイレベルなスペシャリティコーヒーと言ってよい仕上がりになっています。
  今年のAFCAと Taste of Harvestが主催した品評会においてウオッシュド部門で入賞している事からも品質の高さを証明しています。

生産地エチオピア　南部諸民族州　ゲテオ県　イルガチャフェ　コチャレ地区
標高1,800～2,070m
等級G1(グレード1)
品種在来種
スクリーンサイズS18…2％、S17…5％、 S16… 19％、S15…30％、S14…28％、S13…16%
乾燥方法天日乾燥
Ｑグレードポイント87.00点
輸入時の形態30kg麻袋入
精選方法ウオッシュド
認証Qグレード

【食品表示】※画像でも確認可能
●名称：コーヒー生豆
●原材料名：コーヒー豆
●内容量：ご注文分を記載
●賞味期限：購入日より2年（ラベル記載）
●保存方法：風通しの良い場所で常温保存
●販売者：アウトドアコーヒーGORO
●所在地：茨城県笠間市吉岡267-6

※上記表示が確認できるラベル画像を掲載しております。

【営業届出情報】
当店は食品衛生法に基づき営業届出済です。

・整理番号：NIF2024000010837
・届出年月日：2024年1月23日
・自治体：茨城県
・管轄保健所：中央保健所
・食品衛生責任者：設置済（修了証取得済）

※営業届出が確認できる画像を掲載しております。

よろしくお願い致します。
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