【タンザニア】ＡＡスノートップ⑨　コーヒー生豆 １kg

#三瓶睡蓮＆Cafe　

生豆ですので焙煎してお飲み下さい。
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生産地タンザニア　メルー山麓、南東部　アルーシャ地区
農園名ブルカ（Burka)農園
標高1,350～1,500m
収穫時期6月～10月
品種ブルボン種、ケント種
スクリーンサイズS19…26％、S18…59％、S17…9％、S16…6%
乾燥方法天日乾燥
収穫方法手摘み
Ｑグレードポイント83.33点
土壌火山性土壌
認証Qグレード
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■SNOW TOP（スノートップ）は、ドイツのチボー社にいたドイツ人が品質鑑定し、キボーの中から選り優れた豆のみをスノートップのブランド名で販売しています。
  基準を厳格に守るドイツ人気質がブランドを強化する事となり、不作の年にはスノートップに該当する物なしと言って認定していません。

■スノートップの名前の由来は、アーネスト・ヘミングウエイの名著”キリマンジャロの雪”にちなみTOP（アフリカ最高峰キリマンジャロ山の頂（いただき）に在るSNOW（赤道直下にありながら雪があるという奇跡）をイメージしたことからつけられました。
  現在ではタンザニアコーヒーの最高級品質を示すブランドになっています。

■特徴として、柔らかく上品な酸味と甘み、芳醇なコクと香り、スッキリとした後味、バランスのとれたスペシャルティコーヒーです。ブラックで、アイスコーヒーとして飲んでも美味しいコーヒーです。

■本商品は、Qグレード認証にて83点を取っていることからも、スペシャリティコーヒーと言える良い仕上がりになっています。
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◆名称：コーヒー豆
◆原材料：コーヒー豆
◆保存方法：直射日光と高温多湿を避け、
　　　　　　保存して下さい。
◆賞味期限：焙煎日より３０日
（生豆は１年以内にお使い下さい）
◆販売者：三瓶睡蓮＆Cafe

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種類...コーヒー豆

特徴...自家焙煎