及源鋳造　U-029　 焼き焼きグリル　ぽっちゃり　 南部鉄器　盛栄堂

飲食店で使用しておりましたが、使わなくなったので出品いたします。あまり使用してなかったので、状態は比較的キレイだと思います。
残り13枚ほどございます。
複数の購入可能です。
※取り外しハンドルは付いていません。


商品の説明です。

■「南部鉄器」で有名な岩手県奥州市の鋳鉄メーカー「及源鋳造（OIGEN）」の鉄鋳物製のグリルプレートです。
■「ぽっちゃり」は一人〜二人用。魚はもちろん、お餅やおにぎりもオススメ！
■上火のみの魚焼きグリルでも鉄器が熱くなるので、魚の下面もひっくり返さずに焼き上げます。焼き上がったら木台にのせて食卓へ。
■表面の布目の凸凹によって食材に直接伝える熱と間接的に伝える熱をバランスよく効率的に食材へ供給し、焼き上げます。
■直火はもちろん、魚焼きグリル、トースターやオーブンでもご使用いただけます。
■鉄地の表面には焼き付け塗装がしてありますが、目には見えない無数のピンホールがあるため、調理中に微量の鉄分が出て鉄分補給もできます。

・外寸２４５×１４９×深さ１９ｍｍ
・底寸１３０×７７×深さ１３ｍｍ
●重量：約７２０ｇ
●材質：鋳鉄
●原産国：日本（岩手県）
●付属品：本体１枚／焼杉木台１枚
●使用可能熱源：ガスコンロ・トースター・オーブン・魚焼きグリル
★小さいため、ＩＨ電磁調理器では使用できません