ハウスへべす 1.8kg （さがわクール配送）

宮崎県特産の香酸柑橘「へべす」です。爽やかな香りとまろやかな酸味が特徴で、料理のアクセントやドリンクに最適です。

- 品名: へべす
- 内容量: 1kg
- 栽培方法: ハウス栽培

へべすってなに?知れば知るほど手放せなくなる、宮崎の香り柑橘

「へべす」って聞いたことありますか?
スダチやカボスに似ているけど、実はぜんぜん違う――そんな宮崎生まれの香酸柑橘が「へべす」です。

へべすの由来
江戸時代の終わりごろ、宮崎県日向市に住んでいた長曽我部平兵衛(ちょうそかべへいべえ)さんが、山の中で香りの良い柑橘の木を見つけたのが始まりといわれています。自宅の庭で育てて近所に苗を分けているうちに評判が広まり、平兵衛さんの名前をとって「平兵衛酢(へべす)」と呼ばれるようになりました。
地元・日向市ではお嫁入りの際に苗木を持たせる風習もあったほど、暮らしに根づいた存在。長らく地元だけで愛されてきたため、今でも県外への流通は少なく「幻の柑橘」と呼ばれることもあります。

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