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K. Sillmann Marzipan K•ジルマン マジパンドイツ洋書製菓本
¥3,000
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商品の説明
マジパンを使用した動物や人物等のフィギュア制作技術を解説した、ドイツの専門的な製菓技術書です。 『Marzipan: Figuren, Torten, Dekor』（マジパン：フィギュア、ケーキ、デコレーション）という洋書（ドイツ語）です。 動物やサンタクロース、天使等のマジパン細工・シュガーアートのアイデアや作例が多数掲載されています - 著者: K. Sillmann(K•ジルマン) ※写真⑩⑪参照、経年シミと印が有ります。 即購入OK まとめ買い要相談 素人管理の為、見落とし等ある場合がございます。 中古品にご理解ある方のみ、ご購入頂きたく宜しくお願いいたします。 #レシピ本#パティシエ#パティスリー#スイーツ#お菓子#製菓#デザート#ケーキ#洋菓子#ショコラ#チョコレート#マジパン ご覧頂きありがとうござます。
9日前
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