麹（もやし）改良長白菌小袋粉状　20g

【菱六】種麹（たねこうじ）改良長白菌 20g（約15kg用）粉末タイプ

ご覧いただきありがとうございます。

2026年6月末に購入したばかりです。購入口数を間違えて多めに購入してしまったため、余った分を出品いたします。
未使用・未開封品です。

創業300年以上、種麹一筋の老舗「菱六」の種麹です。

改良長白菌は、糖化力・たんぱく分解力に優れた麹菌で、甘酒づくりに最適です。生きた麹ならではの豊かな香りと、甘みのある美味しい甘酒が作れます。

また、甘酒だけでなく、白甘みそや淡色味噌など、甘みを活かした発酵食品づくりにもおすすめです。

【商品詳細】
・メーカー：菱六
・商品名：種麹（改良長白菌）
・内容量：20g（約15kg分）
・タイプ：粉末
・用途：麹づくり、甘酒、味噌など発酵食品の製造
・保存方法：乾燥した場所で保存

ご家庭で麹づくりや発酵食品づくりをされる方におすすめです。

※新品・未使用・未開封です。
※自宅保管品のため、ご理解いただける方のみご購入をお願いいたします。