明日葉 金ごま 苗セット 栽培期間中農薬不使用

栽培期間中農薬不使用で育てた明日葉と金ごまの苗のセットです。

写真のものをお送りする予定です。日々生長するので、発送するまでに少し大きくなると思います。少し虫食いがありますが、元気な苗です。明日葉は市販の育苗土で育てています。金ごまは畑の土で育苗しています。
ポットを外して、少し土を減らし、キッチンペーパーで保湿し、ラップで包み、ビニール袋に入れ、空き箱で養生して、ゆうパケットポストで発送します。
輸送中に葉が傷むことがあるかもしれませんが、しっかり根が付けば次々と葉が出てきます。
岡山県南からの出品です。遠方へは到着までに日数がかかるかもしれません。ご了承下さいね。

明日葉（アシタバ）は、伊豆諸島などを原産とするセリ科の多年草で、「今日摘んでも明日には新芽が出る」と言われるほどの強力な生命力を持つ健康野菜。独特のほのかな苦味と香りが特徴。β-カロテン、ビタミン、ミネラル、特有成分「カルコン」が豊富。天ぷらや、おひたし、和え物にどうぞ。健康食品として青汁やお茶などにする方もいます。
アク抜き: 軽く塩ゆでして冷水にとると、苦味が和らぎ食べやすくなります。
栽培のポイント
半日陰の涼しい環境を好みます。
 夏の直射日光は避け、乾燥させすぎないようにして下さい。

金ごまは白ごまや黒ごまに比べると脂質・油が多く、コクのある独特の甘みと豊かな香りが特徴です。種皮には、フラボノイドといわれる抗菌作用のある成分が含まれています。また、「黄ごま」や「茶ごま」という別名でも呼ばれています。
ごまの原産地はインドで強い日光と高温を好む野菜。種まきから約3カ月で収穫でき、手間がかからないので初心者にも育てやすいです。
暑さと乾燥に強く、病害虫にも侵されにくい強権性ですが、寒さには弱いので暖かい時期に栽培します。土壌も特に選びません。

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