土佐流おもてなし 皿鉢 たたき 節会 高知新聞社 宮川逸雄著 郷土料理

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2004年(平成16年)発行、土佐郷土料理の本です
宮川逸雄著　高知新聞社発行   全124頁オールカラー 
定価:2,000円
＊擦れ小傷、カバーの反り等ございます
＊書き込みや欠損ページはございません
季節ごとのハレの日のお料理のレシピが美しい写真と共にわかりやすく紹介されています
皿鉢料理の歴史、種類、盛り付け方やエチケットも詳しく記載されており料理本であると共に郷土史の勉強にもなる1冊です
水避けを行い匿名配送にてお届け予定です

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