ル・クルーゼ シグニチャー ココット・ロンド 20cm

ル・クルーゼ 公式 ルクルーゼ Le Creuset 鍋 IH IH対応 両手鍋 ｜ シグニチャー ココット・ロンド 20cm (ブラックマットホーロー・シルバーツマミ） ・クルーゼを代表する定番のお鍋は、毎日のお料理と食卓を豊かに彩るベストパートナー。「煮る」、「炊く」、「蒸す」、「焼く」、「炒める」、「揚げる」など、さまざまな調理法が1つで出来る万能鍋です。世代・年齢を問わずご愛用いただけるデザインです。 ル・クルーゼの鍋がつくるおいしさのヒミツは、鋳物ホーローの高い熱伝導性と蓄熱性に加え、ル・クルーゼが誇るこだわりの製品設計にあります。 長年の研究で進化してきたドーム型の鍋のフタには「スチームコントロール」と呼ばれる機能がついています。フタの3カ所に突起があることで、隙間からゆっくり均一に蒸気を逃がし、うまみが凝縮されていきます。また、吹きこぼれしにくく、安全面にも配慮した設計になっています。 内側の「ブラックマットホーロー」加工には、細かな凹凸があり、食材がくっつきにくく使い込むほどに油馴染みが良くなります。食材を焼き付けてから煮込むようなお料理にも最適です。また、色素沈着もしにくく使用後のお手入れも簡単です。 《分量の目安》 ■20cm 人数：2〜4人分 炊飯：3合 カレー：約8皿分 サイズ ・高さ(フタ込)：14cm ・深さ：9cm ・容量：2.4L ・重量：3.1kg