【固定種】バターナッツかぼちゃの種　10粒

バターナッツかぼちゃの種10粒です。家庭菜園で珍しい品種をお楽しみいただけます。 種は綺麗な物から順に選んで発送いたします。在庫がなくなり次第終了となります。 バターナッツは美しい瓢箪型のエアルーム品種です。果肉はオレンジ色でナッツのような濃厚な味わいと甘みがあります。 収穫のタイミングは受粉後約45日、皮の色がクリーム色からオレンジベージュに変わった時です。一株に10個程のかぼちゃが実ります。大きなもので長さ30cm、およそ1kgになります。 栽培は比較的容易です。収穫後にキュアリング(日当たりと風通しの良い場所で向きを変えながら1-2週間の追熟)をすることで保存性が良くなり、水分が抜け糖度がグンと上がります。 皮は薄く、種も少ないので調理しやすい品種です。縦半分にカットし断面を下にして寝かせた状態でピーラーを使うと皮が剥きやすいです。 水分の少ない上部はローストに、水分の多い下部はポタージュにすると美味です。 簡単にかぼちゃコロッケやかぼちゃグラタンの様な味が再現できる、チーズを乗せたキャセロールレシピが1番のおすすめです。 キュアリング処理後のバターナッツは冬季貯蔵が可能です。しかし味は落ちやすいので、加熱調理後マッシュして冷凍しておくと便利です。 発芽テスト済みですが、栽培環境などが発芽率に影響するため発芽補償はできかねます。ご理解いただける方のみご購入をお願いいたします。 複数ご購入希望の際は専用出品で10%の割引となります。 まとめ買いご依頼の際は［値下げなし］を選択して、申請をお願いいたします。専用出品後に割引価格に変更させていただきます。 出品商品一覧はこちら↓ #Coqui 珍しいかぼちゃをお探しの方はこちらへ↓ #Coquiかぼちゃ バターナッツ Butternut Squash 珍しい野菜の種