日本全国うまい！魚の喰い方 辰巳出版 2000年 初版 郷土料理・魚料理

全国各地に伝わる魚料理や郷土料理を、美しい写真とともに紹介した一冊です。 北海道から九州まで、日本各地の魚の食文化や漁法、調理法、釣りの楽しみなどが満載で、魚料理やアウトドア、旅が好きな方にもおすすめです。 写真も豊富で、読み物としても眺めて楽しめる内容になっています。 【商品詳細】 タイトル：日本全国 うまい！魚の喰い方 著者：甲斐崎 圭 撮影：樋口 一成 出版社：辰巳出版 発行：2000年7月25日（初版） 定価：1,800円（税別） ISBN：9784886415196 【状態】 表紙に多少のスレがあります。 中身は書き込み・破れ・ページ外れは見当たらず、通読には問題ありません。 中古本のため、経年相応の使用感はご了承ください。 状態は写真にてご確認ください。