紫じゃがいも　シャドークイーン　　　　＋男爵1個　500g

シャドークイーン と男爵の出品です 。 シャドークイーン 皮は黒っぽい紫色で、カットすると鮮やかな紫色をしています。ポリフェノールの一種である「アントシアニン」が豊富に含まれているのが最大の特徴です。アントシアニンはムーブルーベリーなどに含まれており目にいいとされています。 肉質はメークインと男爵の中間くらいで、煮崩れはややしやすいものの、しっとりとしていて上品でさっぱりとした味わいです。 紫の色を利用したお菓子作りやポテトサラダ、チップス作成に人気です。 農薬不使用のためアレルギー、過敏症のかたもお使い頂けます。成長傷、農薬不使用のためシミ傷などもあります、漂白剤殺菌剤も使っていません。購入の際は無農薬という特性のメリットデメリットご留意頂ければと思います。 鮮度維持のため水洗いせず土は払って梱包し送ります。 記載量以上にするので簡易梱包で送りますが、しっかり梱包してほしい方は購入前にお知らせ下さい。 コメント依頼等は以下からどうぞ https://jp.mercari.com/item/m29100438516?utm_source=android&utm_medium=share&utm_campaign=share-2&source_location=share よろしくお願いいたします。