魚捌き 剣型 切付型 MoV鋼 全鋼 小 三徳 万能包丁 13.5cm

★剣型 切付型包丁値下げご容赦下さい★
★速攻をイメージして加工してます。
鋼材：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼
柄：NP柄
刃渡：約135mm
全長：約260mm
刃幅：約41.5mm
刃厚：約2.2mm
重さ：約102g
刃付：両刃

魚捌きに特化した切っ先！
津本式 などの好きな方是非いかがでしょうか。

鯵等、小魚をたくさん捌く方に最適です。
500g（30〜40cm）までの魚が中心の方は、ぜひ。

魚、肉、野菜などあらゆる食材を切るのに適していて、1本あるだけで基本調理をこなせる万能包丁です。(魚の硬い頭を割ったり、太い中骨を叩き切る用途は想定はしておりません。)

新品未使用加工品です。
加工時の細かい傷や汚れがある場合がございます。

写真をご確認の上、ご理解いただきご購入をお願いします。

コメントなしで即購入OKです。

種類...包丁
種類...三徳 万能 牛刀 包丁
津本式
堺孝行