［心ときめくアジアを食べる］ 美と食の楽園 レシピ

［心ときめくアジアを食べる］
美と食の楽園 (別冊栄養と料理 vol. 5) 　レシピ

欧米文化を独自の風俗に適応させながら、ダイナミックに変貌しているアジア。
神秘の国ミャンマー、ときめきのベトナム、癒しの国タイのマーケットやキッチン、カフェフードやスイーツレシピなど、アジアンキュイジーヌの魅力を紹介。
アジアの食風景を写真たっぷりでお届けします。
また、日本でも手に入りやすい材料を使ったレシピ４６品を紹介しました。
異国のおいしさと、食を楽しむ空気をとおして、アジアの生活を感じてみませんか。
素朴で美しいアジアの暮らしとレシピを紹介。
読み物としても楽しめます。



ページ数： 
103ページ

出版社: 
女子栄養大学出版部

発売日： 
2007/03

寸法: 
28.4 x 20.6 x 0.4 cm

定価:
1,300円（税別）


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