図解 食品学実験

食品学の実験をカラー図解で詳しく解説した一冊。

- タイトル: 図解 食品学実験
- 著者: 田中 一郎
- 出版社: ダイナミック・コーポレーション
- ジャンル: 食品学
- 図: カラー図解

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